المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المبدع يبدع في أفكار جديدة للضيافة في السفر ..


المتفائل الرزين
30-08-2010, 06:15 صباحاً
السلام عليكم..
يااخوان تكفوووووووووووووووووووووووون
انا ابسافر مع الحلقة ان شاء الله بعد العيد الى حول أبها ،،،،،،،،،،
وانا مسؤول لجنة الضيافة وأبغى أفكار جديدة...
تكفوووووووووووووووووون :busted_cop:
وفقكم الله ،، بانتظار ابداعاتكم .

معلم الخير
30-08-2010, 02:34 مساء
من الأفكار /:
للفطور /:
بدلا من النواشف المعتادة يكون كـ نظام مقاصف (يعني طلبات) ..

للغداء /:
فيه مادة (ما أدري وين تباع) لكن تلون الرز ,, فـ خذ شوي من الرزز بعد طبخه وصب عليه من هالألوان طبعا كل لون بلـ وحده و بالنهاية حطه فوق الرز و حتى يعطي منظر ..
أيضا /: خذ معك حلّة على عددكم و خل غداكم أو عشاكم مفطح دجاج .. و حوالين الصفحة بيض مسلوق + طماط + خيار + ليمون .. المراد أنها أشياء تجميلية حتى لو ما غيرت بالوجبة الأساسية ..
أيضا سلطة خضراء مع الغداء ..


>> كتبتها على عجالة ..
و تروحون وتردون لنا بالسلامة ..

المتفائل الرزين
30-08-2010, 09:28 مساء
أيامن الجنة يامعلم الخير,,
وتسلم على مرورك,,,,
أشياء فعلا جميله ,,
بانتظار المزيد منكم يااخوان....
وهل أستطيع عمل مسابقة خاصة بالضيافة ؟

عاصم اليحيى
02-09-2010, 12:29 صباحاً
أتمنى أنه أفادك أخونا معلم الخير
وتروحون وترجعون بالسلامة

معلم الخير
02-09-2010, 12:54 صباحاً
مسابقات /: إيه تقدر ليش لا ؟

أفكار لها /:
أفضل طبق .. أفضل وجبة .. أفضل سلطة .. أفضل مشوي .. أفضل حلى .. أفضل قهوة .. أفضل حليب .. و هكذا ..

وفيه فكرة اسمها وجبتي مني إليّ //: في أحد وجبات الرحلة سواء فطور أو غداء أو عشاء ..
يتم تقسيم أفراد الرحلة على مجموعات قبل الرحلة ويقال لهم /: سـ نعطيكم مثلا إذا اخترت عشاء دجاجة مبردة و حزمة حطبة و كبريت وكيس خبز فقط و كل مجموعة تتكفل بكماليات الوجبة كـ الكاتشب والمايونيز والمقبلات و البارد ووو .. وفي النهاية يتم التقييم على أفضل وجبة من ناحية جودة الطعم وجمال التقديم ووو ..


هي أفكار بحاجة إلى دراسة وأتمنى أني أفدتك بالرغم من أني كتبت هذا الرد وأنا مستعجل لكن أخاف أن أنساك ..


>> إذا بغيت شيء فالخاص ..:080:

المتفائل الرزين
02-09-2010, 07:30 صباحاً
مشكوريييييييييييييين جدا على المرور.....
وتسلم يامعلم الخير..............
وبانتظار المزيد ....\

الجداوي
05-09-2010, 05:11 مساء
لعل معلمنا قد أفادك .. وهذه زيادة بسيطة
ولكن أعلم أن العين تآكل قبل الكرش هع يعني بدددع بآشكال الأطباق من ألوان وحركات وبركات
:
ممكن تسوي فطوركم عشا وغداكم فطور وعشاكم غدا << يعني من باب التجديد ههههه
:
حاولوا تغيروا الروتين المعتاد بالرحلات
من ( الفطور = نواشف ) ( الغدا = رز ودجاج ) ( العشاء = شوي برجر )
إلى ( الفطور = عصيدة ) ( الغدا = آكل صيني ) ( العشاء = فطائر بالجبن ) وغيرها
وجميعها سهله التحضير وتكلفتها أقل بكثير من المعتاد
:
المشروبات
1/العصيرات يعني مرة طازجة ومرة نادك ومراعي ومرة غازيات وابدعوا في تقديمها
2/الشاي والقهوة = شاي عدني وكوفي ميت = كابتشيونو بالقشطة .. وغيرها .. .
:
هذي على عجالة
ولعلي أفدتك .. . :f: